Gratin de riz et thon à la tomate

Un beau reste de riz, une boîte de thon à la tomate et voilà une recette déjà à moitié réalisée. Bon, soyons francs, cela ressemble avant cuisson à un gloubi-boulga. Rien à voir avec un plat Top Chef c'est sûr ! Il ne sera pas sélectionné pour la boîte noire : ha! ha !

Surtout côté présentation. Le mieux c'est de le mettre en caquelons individuels.

Gratin de riz au thon à la tomate

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive un oignon émincé, l'ajouter au mélange riz-thon à la tomate.
Battre un œuf avec 10 cl de crème fraîche. L'incorporer. Saupoudrer d'emmental râpé  et faire gratiner au four à 200° environ 15 mn.

Et hop un repas du soir vite fait bien fait. Et bon au final, mon homme un peu "difficile" n'a rien laissé.

Sylvie alias Filplume

Comments

[Tanis]

Si ton homme a approuvé, c'est que malgré l'aspect visuel, c'était bon. Biz

de la bonne tambouille !