Des recettes simples, pour deux, ou plus... et des desserts !
Quatre pommes se morfondent depuis trop longtemps dans le compotier. Et j'ai lu récemment que les pommes accélèrent le mûrissement des autres fruits présents dans le compotier. Je dirais que c'est vrai, j'ai jeté une orange et une clémentine. Alors les...
Hélas après 7 ans de bons et loyaux services, mon blog FILPLUME n'existe plus. L'hébergeur a été piraté ou hacké (je crois que c'est comme cela qu'on dit). Et c'est ainsi que je me suis rendue compte que mon blog était devenu mon cahier de recettes. Aujourd’hui...
En général pour les fêtes de fin d'année nous faisons le plein de fruits et après les agapes il nous reste un assortiment de fruits . Après le gâteau moelleux aux pommes, j'ai réalisé une confiture avec une pomme, une banane et un kiwi et obtenu un peu...
Salade de cœur oranges crevettes Pour une salade presque improvisée, très fraîche et qui fera son petit effet, il vous faudra... suivez l'image Un cœur de salade frisée . Des pointes d'endives et des cœurs de palmiers en rondelles assaisonnés auparavant...
Tournedos minute, minute et demi ! Belle cuisson, belle tendreté. On s'est régalé. Sortir les tournedos au moins 30 mn avant puis les saler, les poivrer. Faire chauffer le beurre dans la poêle, saisir à feu vif chaque face environ 30 secondes Baisser...
Une salade de concombre autrement que sur le mode tsasiki pour changer un peu. Même Marguerite est d'accord ! Peler, épépiner le concombre, le détailler en gros dés. Ajouter les tomates cerises coupées en deux ainsi que quelques olives. La vinaigrette...
Des abricots, encore des abricots, que faire. Des sorbets ! Zou direction le magasin pour acheter une sorbetière, toute simple. Ingrédients : 500 g d'abricots dénoyautés, 20 cl d'eau et 70 de sucre. La méthode Mettre au congélateur la cuve 24 heures avant...
